Вакансия Шеф-повар (старший повар) в Ессентуках


Новости

Недвижимость

Объявления

Вакансии

Справочник

Наверх

Ессентуки

городской округ

Недвижимость
Объявления
Работа
Места
Вход
Ессентуки
городской округ
Вход

Вакансии г. Ессентуки


Шеф-повар (старший повар)

Точный адрес не указан.


Зарплата

50000 руб.

Опыт работы

От 3 до 6 лет

Занятность

Полный день


Требования:
- опыт работы шеф-поваром или старшим поваром (Су-шефом) не менее 3 лет;
- образование в сфере общепита;
- уверенные навыки руководителя, способен ставить задачи и контролировать их исполнение подчиненными;
- знания технологии приготовления пищи, назначение технологического оборудования, требований СанПиН
- понимание экономики кухни, знание санитарных норм и правил работы с продуктами.

Что нужно будет делать:
- полностью выполнять все необходимые действия для успешной работы ресторана;
- поддерживать работу ресторана на должном уровне;
- выстроить эффективную систему управления производственным процессом: заказ сырья, приемка сырья, расстановка и график выходов поваров, контроль списаний, САНПиН, обучение поваров при необходимости, ротация поваров, соблюдение производственных норм и правил;
- контролировать корректность технологических карт и работу сотрудников по ним;
- обеспечивать бесперебойную работу кухни.

ВНИМАНИЕ!!!!!
Работа только на длительный срок, шефов на сезон не ищем!

График работы: 5/2 с 11:00 до 23:00

- Официальное трудоустройство.

- Работа в центре города.

- Служебное питание.

- Хороший коллектив.

- Высокая стабильная заработная плата 2 раза в месяц.

Оклад + проценты от оборота продаж блюд.

График, оклад вы сможете согласовать с владельцем ресторана на собеседовании.